"Кисточки для выпечки или зов крови ..." - под таким названием прошло мероприятие в Новоисламбульской сельской библиотеке. Цель мероприятия - сохранение национальных традиций. Участники показали своё мастерство: они вяжут крючком и спицами, занимаются бисероплетением, прекрасно готовят. Библиотекарь Храпова Ф.Н. рассказала воспоминание из детства, как её бабушка мазала всю выпечку специальной кисточкой из гусиных перьев. Гусей тогда держали много, всю родню снабжали кисточками. И бабушка научила как правильно и красиво оплетать перья. Библиотекарь провела мастер-класс по изготовлению кисточек.

Самый фирменный суп у татар - куриный с домашней лапшой. Принято резать лапшу очень мелко. Урок по и ... Читать дальше »