28 февраля 2022 года  Новоисламбульская сельская библиотека присоединилась к проведению в Томской области Всемирного дня татарской кухни. Дата празднования выбрана не случайно, именно в этот день, в 1927 году, родился легендарный татарский кулинар Юнус Ахметзянов. В этот день принято проводить различные конкурсы по кулинарии, устраивать традиционные застолья с накрытыми на стол блюдами национальной татарской кухни.  Юнус Ахметзянович - личность уникальная^ начинал обычным поваром, работал на казанских предприятиях общепита. Первая популярность пришла к нему  в 1950 году, после выхода книги "Татарские блюда", в которой были опубликованы лучшие рецепты национальной кухни. В 1969 году он стал шеф-поваром первого в СССР ... Читать дальше »